Pérez-Castiñeira, J., Durán Barrantes, M. M., Valls-Bellés, V., Vega, J. M., & Vigara, J. (2024). Chemistry and Biochemistry of Food (2nd, Revised and Extended Edition.). De Gruyter.
Citace podle Chicago (17th ed.)Pérez-Castiñeira, Jose, María Montaña Durán Barrantes, Victoria Valls-Bellés, José M. Vega, a Javier Vigara. Chemistry and Biochemistry of Food. 2nd, Revised and Extended Edition. Berlin ; Boston: De Gruyter, 2024.
Citace podle MLA (9th ed.)Pérez-Castiñeira, Jose, et al. Chemistry and Biochemistry of Food. 2nd, Revised and Extended Edition. De Gruyter, 2024.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..