Cereálne sacharidy a ich degradačné enzýmy /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Gago, František (Author), Horváthová, Viera, 1963- (Author), Šturdík, Ernest, 1947-2014 (Author)
Format: Book
Language:Slovak
Published: Trnava : Univerzita sv. Cyrila a Metoda, Fakulta prírodných vied, 2012
Edition:1. vyd.
Subjects:
obiliny
cereálne sacharidy
enzýmy
polysacharidy
enzymatická hydrolýza
Cereals
Saccharides
Enzymes
Polysaccharides
Enzymatic hydrolysis
sacharid
monografie
Monographs
ISBN:9788081054006
Online Access: Get full text
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
Physical Description:131 s. : fotogr., grafy, lit., obr., tab. ; 26 cm
Bibliography:Bibliografia na s. 104-131
ISBN:9788081054006

Similar Items