Handbook of amylases and related enzymes : Their sources, isolation methods, properties and applications /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Kuroda, Akio
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Oxford : Pergamon Press, 1988
ISBN:0080361412
Online-Zugang: Volltext
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Beschreibung
Beschreibung:13, 274 s. : grafy, lit., obr., tab. ;
ISBN:0080361412