Ginzburg, A. S., Gromov, M. A., Krasovská, G. I., & Ludvík, M. (1985). Termofyzikální vlastnosti potravinářských výrobků. SNTL - Státní nakladatelství technické literatury.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Ginzburg, Abram Solomonovič, Michail Arkaďjevič Gromov, Galina Ivanovna Krasovská, und M. Ludvík. Termofyzikální Vlastnosti Potravinářských Výrobků. Praha: SNTL - Státní nakladatelství technické literatury, 1985.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Ginzburg, Abram Solomonovič, et al. Termofyzikální Vlastnosti Potravinářských Výrobků. SNTL - Státní nakladatelství technické literatury, 1985.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.