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Alternative Food Networks An Interdisciplinary Assessment /

In recent years, Alternative Food Networks (AFNs) have been a key issue both in the scientific community and in public debates. This is due to their profound implications for rural development, local sustainability, and bio-economics. This edited collection discusses what the main determinants of th...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Format:	Elektronisch E-Book
Sprache:	Englisch
Veröffentlicht:	Cham : Springer International Publishing, 2018.
Ausgabe:	1st ed. 2018.
Schlagworte:	Agricultural economics. Economic geography. Environmental economics. Regional economics. Spatial economics.
ISBN:	9783319904092
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