Tourism and hospitality management

The book aims to address topics such as tourism education and its development in the latter part of the twentieth century, taking "tourismˆU+201d‰ to be a broader field than "hospitality." The term "hospitality" refers to all operations or services encompassing accommodation...

Celý popis

Podrobná bibliografie

Další autoři:	Kozak, Metin, 1968-, Kozak, Nazmi
Médium:	Elektronický zdroj E-kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Bingley, U.K. : Emerald, 2016.
Edice:	Advances in culture, tourism and hospitality research ; v. 12.
Témata:	Business & Economics > Industries > Hospitality, Travel & Tourism. Tourism industry. Tourism > Management. Hospitality industry > Management. Turizmus > Manažment
ISBN:	9781786357137
ISSN:	1871-3173 ;
On-line přístup:
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!