(2015). Handbook of Natural Antimicrobials for Food Safety and Quality. Woodhead Publishing.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Handbook of Natural Antimicrobials for Food Safety and Quality. Amsterdam: Woodhead Publishing, 2015.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Handbook of Natural Antimicrobials for Food Safety and Quality. Woodhead Publishing, 2015.
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