Specialty Oils and Fats in Food and Nutrition : Properties, Processing and Applications ; A volume in Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition/
Uloženo v:
| Médium: | Kniha |
|---|---|
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Amsterdam:
Woodhead Publishing
2015
|
| Témata: | |
| ISBN: | 9781782423768 |
| On-line přístup: |
|
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
| Fyzický popis: | 384 s. |
|---|---|
| ISBN: | 9781782423768 |