Microbial Decontamination in the Food Industry : Novel Methods and Applications; A volume in Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition/

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Médium: Kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Amsterdam: Woodhead Publishing 2012
Témata:
agriculture
food science > potravinárska veda
ISBN:9780857090850
On-line přístup: Získat plný text
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
Popis
Fyzický popis:840 s.
ISBN:9780857090850

Podobné jednotky