Zborník receptúr pekárenských výrobkov : staré technológie výroby : recepty používané v minulom storočí : recepty dodávateľov prípravkov : umelecké pekárske a cukrárske diela : torty a výrobky z karamelu /

Uložené v:
Podrobná bibliografia
Hlavný autor: Szemes, Vojtech (Autor)
Ďalší autori: Kubal, Viktor 1952- (Ilustrátor)
Médium: Kniha
Jazyk:Slovak
Vydavateľské údaje: Bratislava : PROMP, 2016
Vydanie:1. vyd.
Predmet:
pekársky výrobok
zborníky
ISBN:9788097108885
On-line prístup: Získať plný text
Tagy: Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 4500
003 SK-BrCVT
005 20220621183131.0
006 aao e 000 0
008 161114s2016 xo ao e 000 0slo#d
020 |a 9788097108885   |q (viaz.) 
035 |a CVTIDW0060093 
040 |a SNK  |b slo  |c SVKBB  |e AACR2  |d CVTI SR 
041 0 |a slo 
044 |a xo  |c SK 
080 |a 664.66  |2 2008 
100 1 |a Szemes, Vojtech  |4 aut 
245 1 0 |a Zborník receptúr pekárenských výrobkov :  |b staré technológie výroby : recepty používané v minulom storočí : recepty dodávateľov prípravkov : umelecké pekárske a cukrárske diela : torty a výrobky z karamelu /  |c Vojtech Szemes ; [grafika a zalamovanie: Viktor Kubal, LV PROMO] 
246 1 0 |a Staré technológie výroby 
246 1 0 |a Recepty používané v minulom storočí 
246 1 0 |a Recepty dodávateľov prípravkov 
246 1 0 |a Umelecké pekárske a cukrárske diela 
246 1 0 |a Torty a výrobky z karamelu 
250 |a 1. vyd. 
260 |a Bratislava :  |b PROMP,  |c 2016 
300 |a 294 s. :  |b fotogr., lit., obr., tab. ;  |c 31 cm 
653 1 |a pekársky výrobok 
655 7 |a zborníky  |2 SNKPH 
700 1 |a Kubal, Viktor  |d 1952-  |4 bkd  |4 ill 
710 2 |a LV PROMO (Bratislava, Slovensko)  |4 bkd 
852 |a CVTISR  |b 1 
910 |b A624466 
919 |a 978-80-971088-8-5 
959 |a 45 
974 |a katarina.repata  |f Knihy 
992 |a AZN 
992 |a AZB 
999 |c 262964  |d 262964 

Podobné jednotky