Phillips, D. C., & Andrews, A. T. (1987). CHEMICAL ASPECTS OF FOOD ENZYMES. Royal Society of Chemistry Publishing.
Citace podle Chicago (17th ed.)Phillips, D. C., a A. T. Andrews. CHEMICAL ASPECTS OF FOOD ENZYMES. London: Royal Society of Chemistry Publishing, 1987.
Citace podle MLA (9th ed.)Phillips, D. C., a A. T. Andrews. CHEMICAL ASPECTS OF FOOD ENZYMES. Royal Society of Chemistry Publishing, 1987.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..