(2015). Stress Biology of Yeasts and Fungi: Applications for Industrial Brewing and Fermentation. Springer.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Stress Biology of Yeasts and Fungi: Applications for Industrial Brewing and Fermentation. : Springer, 2015.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Stress Biology of Yeasts and Fungi: Applications for Industrial Brewing and Fermentation. Springer, 2015.
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