Základy gastronómie /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Kolesárová, Anna (Author), Zeleňáková, Lucia, 1976- (Author)
Format: Book
Language:Slovak
Published: Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2019
Edition:Vydanie prvé
Subjects:
gastronómia
stolovanie
čašníctvo
Gastronomy
Table etiquette
Table service
skriptá
Textbooks (higher)
ISBN:9788055220871
Online Access: Get full text
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 4500
003 SK-BrCVT
005 20220621181736.0
006 aao e 000 0
008 210505s2019 xo ao e 000 0slo#d
020 |a 9788055220871   |q (brož.) 
035 |a CVTIDW0076747 
040 |a SNK  |b slo  |c SNK  |e rda  |d CVTI SR 
041 0 |a slo 
044 |a xo  |c SK 
072 0 |a 641  |2 CVTI SR 
080 |a 641.5  |2 2011 
080 |a 641/642  |2 2011 
080 |a 392.81  |2 2011 
080 |a 642.63  |2 2011 
080 |a (075.8)  |2 2011 
100 1 |a Kolesárová, Anna  |4 aut 
245 1 0 |a Základy gastronómie /  |c Anna Kolesárová - Lucia Zeleňáková 
250 |a Vydanie prvé 
260 |a Nitra :  |b Slovenská poľnohospodárska univerzita,  |c 2019 
300 |a 198 s. :  |b fotogr., lit., obr. ;  |c 30 cm 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a bez média  |b n  |2 rdamedia 
338 |a zväzok  |b nc  |2 rdacarrier 
366 |e 80 kusov 
500 |a Fakulta biotechnológie a potravinárstva 
504 |a Obsahuje bibliografiu na strane 191-194 
650 0 7 |a gastronómia  |2 SNKPH 
650 0 7 |a stolovanie  |2 SNKPH 
650 0 7 |a čašníctvo  |2 SNKPH 
650 0 7 |a Gastronomy  |2 SNKPHeng 
650 0 7 |a Table etiquette  |2 SNKPHeng 
650 0 7 |a Table service  |2 SNKPHeng 
653 1 |a gastronómia 
655 7 |a skriptá  |2 SNKPH 
655 7 |a Textbooks (higher)  |2 SNKPHeng 
700 1 |a Zeleňáková, Lucia,  |d 1976-  |4 aut 
852 |a CVTISR  |b 1 
901 |a 1 Slovenská národná knižnica Martin (SNK)  |b 20210505142119  |d clas01  |u z3950.snk.sk:1111  |i vtls011919965  |m 20201207171100.0 
910 |b S629650 
919 |a 978-80-552-2087-1 
959 |a 42 
974 |a katarina.repata  |f Knihy 
992 |a ASK 
999 |c 254015  |d 254015 

Similar Items