Základy gastronómie /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Kolesárová, Anna (Author), Zeleňáková, Lucia, 1976- (Author)
Format: Book
Language:Slovak
Published: Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2019
Edition:Vydanie prvé
Subjects:
gastronómia
stolovanie
čašníctvo
Gastronomy
Table etiquette
Table service
skriptá
Textbooks (higher)
ISBN:9788055220871
Online Access: Get full text
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
Item Description:Fakulta biotechnológie a potravinárstva
Physical Description:198 s. : fotogr., lit., obr. ; 30 cm
Bibliography:Obsahuje bibliografiu na strane 191-194
ISBN:9788055220871

Similar Items