Zdravotná bezpečnosť potravín /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Fikselová, Martina, 1978- (Author), Mellen, Martin, 1969- (Author), Marcinčák, Slavomír (Author)
Format: Book
Language:Slovak
Published: Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2018
Edition:Prvé prepracované vydanie
Subjects:
bezpečnosť potravín
hygiena potravín
potravinové doplnky
potravinárske aditíva
zdravotné riziká
Food safety
Dietary Supplements
Food hygiene
Food additives
Health risks
prídavné látky
Additives
potraviny
hygiena
skriptá
Textbooks (higher)
ISBN:9788055218175
Online Access: Get full text
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
Item Description:Fakulta biotechnológie a potravinárstva
Physical Description:119 s. : lit., tab ; 30 cm
Audience:Pre študentov SPU
Bibliography:Bibliografia na strane 109-119
ISBN:9788055218175

Similar Items