QR Code

Bezpečnosť potravín /

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Golian, Jozef (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
Published:	Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2016
Edition:	3. nezm. vyd.
Subjects:	potraviny kvalita potravín bezpečnosť potravín Food Food quality Food safety skriptá Textbooks (higher)
ISBN:	9788055214863
Online Access:
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Sprievodca svetom potravín : rady spotrebiteľom, na čo si dať pozor pri nakupovaní a manipulácii s potravinami /
by: Golian, Ján
Published: (2013)

Ochorenia z potravín /
by: Golian, Jozef, et al.
Published: (2018)

Bezpečnosť a hygiena potravín /
by: Golian, Jozef, 1966-
Published: (2012)

Hygiena distribúcie a predaja potravín /
by: Zajác, Peter, et al.
Published: (2019)

Fyzikálne vlastnosti potravín /
by: Hlaváčová, Zuzana
Published: (2019)

Vzorkovanie potravín /
by: Golian, Jozef, 1966-, et al.
Published: (2015)

Bezpečnosť a kontrola potravín /
by: Golian, Jozef, 1966-
Published: (2012)

Falšovanie a autentifikácia potravín /
by: Bobková, Alica, 1973-, et al.
Published: (2018)

Laboratórne analýzy z hygieny potravín /
by: Golian, Jozef, 1966-
Published: (2015)

Hygiena potravín /
by: Golian, Jozef, 1966-
Published: (2017)

Potraviny a výživa.
by: Úradníčková, Jarmila, et al.
Published: (2019)

Potraviny a výživa.
by: Jurgová, Otília, et al.
Published: (2019)

Risk assessment /
by: Angelovičová, Mária, et al.
Published: (2013)

Potraviny a spotrebiteľ /
by: Golian, Jozef, 1966-
Published: (2017)

Praktické uplatňovanie všeobecných hygienických princípov v potravinárstve /
by: Golian, Jozef, 1966-, et al.
Published: (2019)

Správna hygienická prax v potravinárstve /
by: Čapla, Jozef, 1979-
Published: (2016)

Zdravotná bezpečnosť potravín /
by: Fikselová, Martina, 1978-, et al.
Published: (2018)

Prediktívna mikrobiológia v potravinárstve /
by: Kačániová, Miroslava, et al.
Published: (2019)

Praktické uplatňovanie systémov legislatívy a kontroly potravín /
by: Golian, Jozef, 1966-
Published: (2018)

New approaches for pesticide residues analysis and for degradation studies in food and plant materials /
by: Ghani, Sherif Bayoumi Abdel
Published: (2019)

Metódy mikrobiologického skúšania potravín /
by: Maková, Jana, et al.
Published: (2015)

Balenie a označovanie potravín /
by: Ducková, Viera, et al.
Published: (2018)

Značka kvality: garancia kvality potravín na národnej úrovni krajín EÚ /
by: Nagyová, Ľudmila, et al.
Published: (2014)

Chémia potravín /
by: Vollmannová, Alena, et al.
Published: (2018)

Všeobecná hygiena potravín /
by: Lopašovský, Ľubomír, 1958-, et al.
Published: (2016)

Uplatnenie systému NOVA v rámci klasifikácie potravín podľa stupňa a techniky spracovania - prípadová štúdia z praxe = Application of the NOVA system within food classification according to degree and processing technique - a case study from practice /
by: Zeleňáková, Lucia, 1976-, et al.
Published: (2023)

Hygiena výživy a stravovania : uplatňovanie hygienických zásad v zariadeniach spoločného stravovania /
by: Zeleňáková, Lucia, 1976-, et al.
Published: (2018)

Využitie elektrických vlastností vybraných potravín a poľnohospodárskych materiálov /
by: Hlaváčová, Zuzana
Published: (2020)

Epidemiológia a alergie z potravín /
by: Fikselová, Martina, 1978-, et al.
Published: (2016)

Technológie potravín živočíšneho pôvodu /
by: Čanigová, Margita
Published: (2020)

Verejné zdravie a produkcia potravín /
by: Fikselová, Martina, 1978-, et al.
Published: (2019)

Food systems and health /
Published: (2017)

Vplyv skladovania a techniky aplikácie pamajoránovej silice na oxidačnú stabilitu kuracieho mäsa = Impact of storage and techniques for applying oregani aetherolum on the oxidative stability of chicken meat /
by: Angelovičová, Mária, 1953-, et al.
Published: (2022)

Zvyšovanie kvality potravín - ako spoločná úloha poľnohospodárskej výroby a spracovateľského priemyslu : zborník referátov, Štrbské Pleso, 20.- 21.3.1984 /
Published: (1984)

Budoucnost kvality a bezpečnosti potravin v Česku /
by: Valenta, Ondřej, Mgr, et al.
Published: (2011)

Ako funguje jedlo /
Published: (2018)

Hygiena a sanitácia vo vinárstve /
by: Kunová, Simona, 1979-, et al.
Published: (2015)

Laboralim '97 : zborník prednášok z XI. Medzinárodnej konferencie o analytických metódach v potravinárstve : Progresívne metódy v kontrole potravín, Banská Bystrica, 5. - 6. februára 1997 /
Published: (2005)

Qualities of food
by: Harvey, Mark, et al.
Published: (2004)

Hygiena stravovacích služieb a zariadení /
by: Golian, Jozef, 1966-, et al.
Published: (2013)