QR kód

Technológie potravín živočíšneho pôvodu /

Uložené v:

Podrobná bibliografia
Hlavný autor:	Čanigová, Margita (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	Slovak
Vydavateľské údaje:	Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2020
Vydanie:	Druhé nezmenené vydanie
Predmet:	potraviny živočíšneho pôvodu potravinárska technológia Food of animal origin Food technology skriptá Textbooks (higher)
ISBN:	9788055221533
On-line prístup:
Tagy:	Pridať tag Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!

Podobné jednotky

Hodnotenie surovín a potravín živočíšneho pôvodu /
Autor: Čuboň, Juraj, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2012)

Tovaroznalectvo /
Autor: Bojňanská, Tatiana
Vydavateľské údaje: (2001)

Pesticídy, bezpečnosť potravín a životné prostredie : zborník príspevkov z odborného seminára, 7. jún 2006 /
Autor: Matúšová, Mária
Vydavateľské údaje: (2006)

Chemie potravin /
Autor: Velíšek, Jan 1946-, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2009)

Vajce biologické, technické a potravinárske využitie /
Autor: Halaj, Martin, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2011)

Hodnotenie surovín a potravín rastlinného pôvodu /
Autor: Bojňanská, Tatiana
Vydavateľské údaje: (2013)

Fyzikálne vlastnosti potravín /
Autor: Hlaváčová, Zuzana
Vydavateľské údaje: (2019)

Bezpečnosť potravín /
Autor: Golian, Jozef
Vydavateľské údaje: (2016)

Sprievodca svetom potravín : rady spotrebiteľom, na čo si dať pozor pri nakupovaní a manipulácii s potravinami /
Autor: Golian, Ján
Vydavateľské údaje: (2013)

Chémia potravín /
Autor: Vollmannová, Alena, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2018)

Nový Zákon o preukazovaní pôvodu majetku s dôvodovou správou : zákon č. 101/2010 Z.z. zo 4. marca 2010 o preukazovaní pôvodu majetku
Vydavateľské údaje: (2010)

Technológia prípravy pokrmov : pre 2. ročník študijného odboru hotelová akadémia /
Autor: Verčimáková, Ľudmila
Vydavateľské údaje: (2019)

Hygiena distribúcie a predaja potravín /
Autor: Zajác, Peter, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2019)

Hygiena potravín /
Autor: Golian, Jozef, 1966-
Vydavateľské údaje: (2017)

Využitie elektrických vlastností vybraných potravín a poľnohospodárskych materiálov /
Autor: Hlaváčová, Zuzana
Vydavateľské údaje: (2020)

Epidemiológia a alergie z potravín /
Autor: Fikselová, Martina, 1978-, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2016)

Bezpečnosť a hygiena potravín /
Autor: Golian, Jozef, 1966-
Vydavateľské údaje: (2012)

Laboratórne analýzy z hygieny potravín /
Autor: Golian, Jozef, 1966-
Vydavateľské údaje: (2015)

Vzorkovanie potravín /
Autor: Golian, Jozef, 1966-, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2015)

Technológia 4 : pre 4. ročník študijného odboru kuchár /
Autor: Verčimáková, Ľudmila
Vydavateľské údaje: (2019)

Technológia 2 : pre 1. ročník študijného odboru kuchár /
Autor: Verčimáková, Ľudmila
Vydavateľské údaje: (2019)

Technológia 2 : pre 2. ročník študijného odboru kuchár /
Autor: Verčimáková, Ľudmila
Vydavateľské údaje: (2019)

Technológia 3 : pre 3. ročník študijného odboru kuchár /
Autor: Verčimáková, Ľudmila
Vydavateľské údaje: (2019)

Prediktívna mikrobiológia v potravinárstve /
Autor: Kačániová, Miroslava, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2019)

Ochorenia z potravín /
Autor: Golian, Jozef, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2018)

Potraviny a výživa.
Autor: Úradníčková, Jarmila, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2019)

Potraviny a výživa.
Autor: Jurgová, Otília, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2019)

Food systems and health /
Vydavateľské údaje: (2017)

Falšovanie a autentifikácia potravín /
Autor: Bobková, Alica, 1973-, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2018)

Inženýrské základy technologie neúdržných potravin /
Autor: Klein, Stanislav
Vydavateľské údaje: (1984)

Food science and technology : trends and future prospects /
Vydavateľské údaje: (2020)

Balenie a označovanie potravín /
Autor: Ducková, Viera, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2018)

Potraviny a spotrebiteľ /
Autor: Golian, Jozef, 1966-
Vydavateľské údaje: (2017)

Biológia a cvičenia pre 2. ročník stredných priemyselných škôl potravinárskej technológie /
Autor: Maštálka, Oldřich, a ďalší
Vydavateľské údaje: (1968)

Všeobecná hygiena potravín /
Autor: Lopašovský, Ľubomír, 1958-, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2016)

Chemie potravin /
Autor: Davídek, Jiří
Vydavateľské údaje: (1986)

New approaches for pesticide residues analysis and for degradation studies in food and plant materials /
Autor: Ghani, Sherif Bayoumi Abdel
Vydavateľské údaje: (2019)

Zdravotná bezpečnosť potravín /
Autor: Fikselová, Martina, 1978-, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2018)

Technologie a technika výroby zmrazených potravin /
Autor: Hrubý, Jaroslav
Vydavateľské údaje: (1986)

Aspartame. Physiology and biochemistry /
Autor: Mazur, Robert H.
Vydavateľské údaje: (1984)