Hygiena výživy a stravovania : uplatňovanie hygienických zásad v zariadeniach spoločného stravovania /
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | , , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | slovenština |
| Vydáno: |
Nitra :
Slovenská poľnohospodárska univerzita,
2018
|
| Vydání: | Vydanie prvé |
| Témata: | |
| ISBN: | 9788055218069 |
| On-line přístup: |
|
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | SK-BrCVT | ||
| 005 | 20220925154205.0 | ||
| 006 | aalo e 000 0d | ||
| 008 | 201123s2018 xo alo e 000 0dslo#d | ||
| 020 | |a 9788055218069 |q (viaz.) | ||
| 035 | |a CVTIDW0076393 | ||
| 040 | |a SNK |b slo |c SNK |e rda |d CVTI SR | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 044 | |a xo |c SK | ||
| 072 | 0 | |a 612 |2 CVTI SR | |
| 080 | |a 612.39 |2 2011 | ||
| 080 | |a 613 |2 2011 | ||
| 080 | |a 663/664 |2 2011 | ||
| 080 | |a 614.31 |2 2011 | ||
| 080 | |a 614.31:663/664 |2 2011 | ||
| 080 | |a 613/614:640.4/.5 |2 2011 | ||
| 080 | |a 640.4/.5 |2 2011 | ||
| 080 | |a (075.8) |2 2011 | ||
| 100 | 1 | |a Zeleňáková, Lucia, |d 1976- |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Hygiena výživy a stravovania : |b uplatňovanie hygienických zásad v zariadeniach spoločného stravovania / |c Lucia Zeleňáková, Jozef Čapla, Peter Zajác |
| 250 | |a Vydanie prvé | ||
| 260 | |a Nitra : |b Slovenská poľnohospodárska univerzita, |c 2018 | ||
| 300 | |a 303 s. : |b fotogr., lit., obr., tab. ; |c 25 cm | ||
| 336 | |a text |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |a bez média |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |a zväzok |b nc |2 rdacarrier | ||
| 366 | |e 500 kusov | ||
| 500 | |a Obsahuje biografické údaje | ||
| 504 | |a Bibliografia ; zoznam skratiek | ||
| 650 | 0 | 7 | |a potraviny |2 SNKPH |
| 650 | 0 | 7 | |a hygiena potravín |2 SNKPH |
| 650 | 0 | 7 | |a bezpečnosť potravín |2 SNKPH |
| 650 | 0 | 7 | |a hygiena stravovacích služieb |2 SNKPH |
| 650 | 0 | 7 | |a Food |2 SNKPHeng |
| 650 | 0 | 7 | |a Food hygiene |2 SNKPHeng |
| 650 | 0 | 7 | |a Food safety |2 SNKPHeng |
| 650 | 0 | 7 | |a spoločné stravovanie |2 SNKPH |
| 650 | 0 | 7 | |a stravovacie zariadenia |2 SNKPH |
| 650 | 0 | 7 | |a Hygiene of food services |2 SNKPHeng |
| 650 | 0 | 7 | |a Food services |2 SNKPHeng |
| 650 | 0 | 7 | |a Catering facilities |2 SNKPHeng |
| 653 | 1 | |a výživa | |
| 653 | 1 | |a hygiena | |
| 655 | 7 | |a odborné publikácie |2 SNKPH | |
| 655 | 7 | |a Textbooks (higher) |2 SNKPHeng | |
| 700 | 1 | |a Čapla, Jozef, |d 1979- |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Zajác, Peter |4 aut | |
| 852 | |a CVTISR |b 1 | ||
| 901 | |a 1 Slovenská národná knižnica Martin (SNK) |b 20201123112446 |d clas01 |u z3950.snk.sk:1111 |i vtls011827047 |m 20200902191200.0 | ||
| 910 | |b A629544 | ||
| 919 | |a 978-80-552-1806-9 | ||
| 959 | |a 56 | ||
| 974 | |a katarina.repata |f Knihy | ||
| 992 | |a AMG | ||
| 992 | |a AUV | ||
| 999 | |c 249677 |d 249677 | ||