QR kód

Bezpečnosť a kontrola potravín /

Uložené v:

Podrobná bibliografia
Hlavný autor:	Golian, Jozef, 1966- (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	Slovak
Vydavateľské údaje:	Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2012
Vydanie:	1. vyd.
Predmet:	potravinová bezpečnosť kontrola potravín hygiena potravín Food security Food quality control Food hygiene skriptá Textbooks (higher)
ISBN:	9788055208275
On-line prístup:
Tagy:	Pridať tag Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!

Podobné jednotky

Bezpečnosť a hygiena potravín /
Autor: Golian, Jozef, 1966-
Vydavateľské údaje: (2012)

Bezpečnosť potravín /
Autor: Golian, Jozef
Vydavateľské údaje: (2016)

Laboratórne analýzy z hygieny potravín /
Autor: Golian, Jozef, 1966-
Vydavateľské údaje: (2015)

Hygiena potravín /
Autor: Golian, Jozef, 1966-
Vydavateľské údaje: (2017)

Vzorkovanie potravín /
Autor: Golian, Jozef, 1966-, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2015)

Risk assessment /
Autor: Angelovičová, Mária, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2013)

Ochorenia z potravín /
Autor: Golian, Jozef, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2018)

Hygiena distribúcie a predaja potravín /
Autor: Zajác, Peter, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2019)

Falšovanie a autentifikácia potravín /
Autor: Bobková, Alica, 1973-, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2018)

Praktické uplatňovanie všeobecných hygienických princípov v potravinárstve /
Autor: Golian, Jozef, 1966-, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2019)

Sprievodca svetom potravín : rady spotrebiteľom, na čo si dať pozor pri nakupovaní a manipulácii s potravinami /
Autor: Golian, Ján
Vydavateľské údaje: (2013)

Metódy mikrobiologického skúšania potravín /
Autor: Maková, Jana, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2015)

Správna hygienická prax v potravinárstve /
Autor: Čapla, Jozef, 1979-
Vydavateľské údaje: (2016)

Všeobecná hygiena potravín /
Autor: Lopašovský, Ľubomír, 1958-, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2016)

Praktické uplatňovanie systémov legislatívy a kontroly potravín /
Autor: Golian, Jozef, 1966-
Vydavateľské údaje: (2018)

Zdravotná bezpečnosť potravín /
Autor: Fikselová, Martina, 1978-, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2018)

Hygiena výživy a stravovania : uplatňovanie hygienických zásad v zariadeniach spoločného stravovania /
Autor: Zeleňáková, Lucia, 1976-, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2018)

Hygiena a sanitácia vo vinárstve /
Autor: Kunová, Simona, 1979-, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2015)

Fyzikálne vlastnosti potravín /
Autor: Hlaváčová, Zuzana
Vydavateľské údaje: (2019)

Potraviny a výživa.
Autor: Úradníčková, Jarmila, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2019)

Potraviny a výživa.
Autor: Jurgová, Otília, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2019)

Hygiena stravovacích služieb a zariadení /
Autor: Golian, Jozef, 1966-, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2013)

Prediktívna mikrobiológia v potravinárstve /
Autor: Kačániová, Miroslava, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2019)

Better training for safer food : annual report 2008 /
Autor: Magazzú, Salvatore, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2009)

Chémia potravín /
Autor: Vollmannová, Alena, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2018)

Balenie a označovanie potravín /
Autor: Ducková, Viera, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2018)

Potraviny a spotrebiteľ /
Autor: Golian, Jozef, 1966-
Vydavateľské údaje: (2017)

Uplatnenie systému NOVA v rámci klasifikácie potravín podľa stupňa a techniky spracovania - prípadová štúdia z praxe = Application of the NOVA system within food classification according to degree and processing technique - a case study from practice /
Autor: Zeleňáková, Lucia, 1976-, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2023)

Verejné zdravie a produkcia potravín /
Autor: Fikselová, Martina, 1978-, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2019)

Značka kvality: garancia kvality potravín na národnej úrovni krajín EÚ /
Autor: Nagyová, Ľudmila, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2014)

New approaches for pesticide residues analysis and for degradation studies in food and plant materials /
Autor: Ghani, Sherif Bayoumi Abdel
Vydavateľské údaje: (2019)

Budoucnost kvality a bezpečnosti potravin v Česku /
Autor: Valenta, Ondřej, Mgr, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2011)

Information society and agriculture and rural development : linking European policies
Vydavateľské údaje: (2006)

Vplyv skladovania a techniky aplikácie pamajoránovej silice na oxidačnú stabilitu kuracieho mäsa = Impact of storage and techniques for applying oregani aetherolum on the oxidative stability of chicken meat /
Autor: Angelovičová, Mária, 1953-, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2022)

Kvalita života ako prediktor udržateľného spotrebiteľského správania /
Autor: Rybanská, Jana, 1988-, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2021)

Managing food insecurity risk : analytical framework and application to Indonesia /
Vydavateľské údaje: (2015)

Počítačové aplikácie vo výžive ľudí /
Autor: Mrázová, Jana, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2019)

Potraviny a výživa.
Autor: Úradníčková, Jarmila, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2012)

Towards a more development friendly Common Agricultural Policy (CAP).
Vydavateľské údaje: (2008)

Potravinárstvo : vedecký časopis pre potravinárstvo