QR kód

Hygiena a sanitácia vo vinárstve /

Uložené v:

Podrobná bibliografia
Hlavní autori:	Kunová, Simona, 1979- (Autor), Lopašovský, Ľubomír, 1958- (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	Slovak
Vydavateľské údaje:	Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2015
Vydanie:	1. vyd.
Predmet:	vinárstvo hygiena potravín sanitácia Winemaking Food hygiene Sanitation skriptá Textbooks (higher)
ISBN:	9788055213842
On-line prístup:
Tagy:	Pridať tag Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!

Podobné jednotky

Hygiena potravín /
Autor: Golian, Jozef, 1966-
Vydavateľské údaje: (2017)

Všeobecná hygiena potravín /
Autor: Lopašovský, Ľubomír, 1958-, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2016)

Bezpečnosť a hygiena potravín /
Autor: Golian, Jozef, 1966-
Vydavateľské údaje: (2012)

Laboratórne analýzy z hygieny potravín /
Autor: Golian, Jozef, 1966-
Vydavateľské údaje: (2015)

Hygiena distribúcie a predaja potravín /
Autor: Zajác, Peter, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2019)

Risk assessment /
Autor: Angelovičová, Mária, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2013)

Storytelling vo vinárstve : vývoj slovenského trhu s vínom a jeho pozícia v rámci V4 /
Autor: Janšto, Erik, 1992-, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2024)

Hygiena výživy a stravovania : uplatňovanie hygienických zásad v zariadeniach spoločného stravovania /
Autor: Zeleňáková, Lucia, 1976-, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2018)

Správna hygienická prax v potravinárstve /
Autor: Čapla, Jozef, 1979-
Vydavateľské údaje: (2016)

Hygiena stravovacích služieb a zariadení /
Autor: Golian, Jozef, 1966-, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2013)

Praktické uplatňovanie všeobecných hygienických princípov v potravinárstve /
Autor: Golian, Jozef, 1966-, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2019)

Vinárstvo /
Autor: Ailer, Štefan, 1969-
Vydavateľské údaje: (2019)

Technológia. 1. diel. Pre 1. ročník stredných priemyselných škôl potravinárskych /
Autor: Altera, Jiří
Vydavateľské údaje: (1991)

Bezpečnosť a kontrola potravín /
Autor: Golian, Jozef, 1966-
Vydavateľské údaje: (2012)

Laboratory manual for food canners and processors.
Vydavateľské údaje: (1968)

Ochorenia z potravín /
Autor: Golian, Jozef, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2018)

Sprievodca vínami Slovenska /
Autor: Hronský, Vladimír, 1975-
Vydavateľské údaje: (2020)

Zdravotná bezpečnosť potravín /
Autor: Fikselová, Martina, 1978-, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2018)

Vinárstvo, someliérstvo a enogastronómia /
Autor: Poláček, Štefan 1936-, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2018)

Falšovanie a autentifikácia potravín /
Autor: Bobková, Alica, 1973-, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2018)

Katalog
Vydavateľské údaje: (2014)

Veľa dobrého je skvelé
Vydavateľské údaje: (2014)

Všetko pre víno
Vydavateľské údaje: (2014)

Stroje a zařízení pro vinařství /
Autor: Burg, Patrik 1977-, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2014)

Bezpečnosť potravín /
Autor: Golian, Jozef
Vydavateľské údaje: (2016)

Sprievodca svetom potravín : rady spotrebiteľom, na čo si dať pozor pri nakupovaní a manipulácii s potravinami /
Autor: Golian, Ján
Vydavateľské údaje: (2013)

Biology of children, adoslescents and school hygiene /
Autor: Duranková, Silvia
Vydavateľské údaje: (2018)

Slovenské vinárstva = Slovak wineries /
Autor: Mikula, Juraj, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2018)

Sanitace při výrobě mléka a mléčných výrobků /
Autor: Černá, Eva
Vydavateľské údaje: (1984)

Vzorkovanie potravín /
Autor: Golian, Jozef, 1966-, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2015)

Potraviny a výživa.
Autor: Úradníčková, Jarmila, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2012)

Potraviny a výživa.
Autor: Úradníčková, Jarmila, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2019)

Potraviny a výživa.
Autor: Jurgová, Otília, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2019)

Vinotéka : časopis plný vína
Vydavateľské údaje: (2019)

Je podpora EÚ na investície a propagáciu vinárskeho sektora dobre riadená a preukázali sa jej výsledky konkurencieschopnosti vín EÚ? : podľa článku 287 ods. 4 druhého pododseku ZFEÚ /
Vydavateľské údaje: (2014)

Hygiena potravín /
Autor: Golian, Jozef
Vydavateľské údaje: (1998)

Metódy mikrobiologického skúšania potravín /
Autor: Maková, Jana, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2015)

Uplatnenie systému NOVA v rámci klasifikácie potravín podľa stupňa a techniky spracovania - prípadová štúdia z praxe = Application of the NOVA system within food classification according to degree and processing technique - a case study from practice /
Autor: Zeleňáková, Lucia, 1976-, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2023)

Balenie a označovanie potravín /
Autor: Ducková, Viera, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2018)

Fyzikálne vlastnosti potravín /
Autor: Hlaváčová, Zuzana
Vydavateľské údaje: (2019)