Chémia potravín /

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Vollmannová, Alena (VerfasserIn), Musilová, Janette (VerfasserIn), Urminská, Dana (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Slowakisch
Veröffentlicht: Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2018
Ausgabe:Vydanie prvé
Schlagworte:
Food
potraviny
analýza potravín
prídavné látky
Chemical additives
potravinárske aditíva
Food additives
výživa
Nutrition
alimentárne infekcie
Food intolerance
Food analysis
potravinová intolerancia
Food-borne infections
potravinárska chémia
Food chemistry
chémia
odborné publikácie
Textbooks (higher)
ISBN:9788055218144
Online-Zugang: Volltext
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Beschreibung
Beschreibung:543 s. : grafy, lit., obr., schémy, tab. ; 25 cm
Bibliographie:Bibliografia ; register
ISBN:9788055218144

Ähnliche Einträge