Technologické zariadenia v gastronómii /
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydavateľské údaje: |
Nitra :
Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre,
2019
|
| Vydanie: | Vydanie prvé |
| Predmet: | |
| ISBN: | 9788055220888 |
| On-line prístup: |
|
| Tagy: |
Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
| Popis jednotky: | Fakulta biotechnológie a potravinárstva |
|---|---|
| Fyzický popis: | 114 s. : fotogr., grafy, lit., obr., tab. ; 30 cm |
| Uživateľské určenie: | Pre študentov SPU |
| ISBN: | 9788055220888 |