QR kód

Mikrobiológia potravín /

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autoři:	Tančinová, Dana (Autor), Kačániová, Miroslava (Autor), Felšöciová, Soňa (Autor), Mašková, Zuzana (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	slovenština
Vydáno:	Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2017
Vydání:	1. vyd.
Témata:	potraviny mikrobiológia učebnice vysokých škôl
ISBN:	9788055216423
On-line přístup:
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

Prediktívna mikrobiológia v potravinárstve /
Autor: Kačániová, Miroslava, a další
Vydáno: (2019)

Mikrobiológia /
Autor: Javoreková, Soňa, a další
Vydáno: (2019)

Mikrobiológia : Návody na cvičenia /
Autor: Horáková, Katarína
Vydáno: (1989)

Mikrobiológia : Návody na cvičenia /
Autor: Horáková, Katarína
Vydáno: (1986)

Lekárska mikrobiológia /
Autor: Liptáková, Adriána
Vydáno: (2019)

Mikrobiológia vody : zborník prednášok ; Bratislava, 23. - 24. 10. 1985 /
Autor: Ježová, Edita
Vydáno: (1985)

Mikrobiológia životného prostredia /
Autor: Gažiová, Andrea
Vydáno: (2021)

Rozbory potravín.
Autor: Príbela, Alexander 1928-
Vydáno: (1972)

Mikrobiológia.
Autor: Brandšteterová, Alena
Vydáno: (2011)

Analýza potravín : Cvičenia /
Autor: Príbela, Alexander 1928-
Vydáno: (1987)

Mikrobiologie potravin.
Autor: Bartl, Vladimír
Vydáno: (1965)

Výroba zmrazených potravin /
Autor: Hrubý, Jaroslav
Vydáno: (1963)

Chémia a mikrobiológia vína /
Autor: Minárik, Erich
Vydáno: (1986)

Textúra potravín /
Autor: Krkošková, Bernadetta
Vydáno: (1986)

Balení potravin /
Autor: Čurda, Dušan
Vydáno: (1982)

Analýza potravín /
Autor: Príbela, Alexander 1928-
Vydáno: (1985)

Hodnotenie surovín a potravín živočíšneho pôvodu /
Autor: Čuboň, Juraj, a další
Vydáno: (2012)

Mikrobiológia pre 1. roč. stredných odborných učilíšť učebný odbor 06-7 biochemik /
Autor: Mergl, Miloš
Vydáno: (1989)

Fyzikálne vlastnosti potravín /
Autor: Hlaváčová, Zuzana
Vydáno: (2019)

Zmrazovanie potravín v mrazničkách /
Autor: Lifková, Zdenka
Vydáno: (1988)

Zařízení pro distribuci potravin /
Autor: Dudek, Aleš
Vydáno: (1989)

Teoretické základy konzervace potravin /
Autor: Kyzlink, Vladimír
Vydáno: (1988)

Mikrobiológia mlieka a tukov : Návody na cvičenia z mikrobiológie mlieka, tukov, kozmetických prípravkov a vody /
Autor: Görner, Fridrich
Vydáno: (1984)

Senzorické skúmanie potravín /
Autor: Neumann, Ralph
Vydáno: (1990)

Metódy mikrobiologického skúšania potravín /
Autor: Maková, Jana, a další
Vydáno: (2015)

Zmrazovanie potravín v mrazničkách /
Autor: Lifková, Zdenka
Vydáno: (1987)

Mikrobiológia pre 1. roč. stredných odborných učilíšť učebný odbor 06-7 biochemik /
Autor: Mergl, Miloš
Vydáno: (1985)

Manuál fyzikálních vlastností potravin /
Autor: Adam, Miloslav
Vydáno: (1988)

Mikrobiológia Časť 2
Autor: Števlíková, Tatiana, a další
Vydáno: (2006)

Mikroorganismy a čisté kultury v průmyslu potravin /
Autor: Dědek, Miroslav, 1926-2013
Vydáno: (1984)

Lekárska mikrobiológia pre študentov zubného lekárstva /
Autor: Liptáková, Adriána, 1971-
Vydáno: (2025)

Ochrana zvierat a produkcia potravín /
Autor: Angelovičová, Mária
Vydáno: (2019)

Inženýrské základy technologie neúdržných potravin /
Autor: Klein, Stanislav
Vydáno: (1984)

Kvasná mikrobiológia pre 3. ročník stredných priemyselných škôl potravinárskych študijný odbor 29-44-6 kvasná technológia /
Autor: Tvrdoň, Milan
Vydáno: (1990)

Mikrobiológia pre 2. ročník stredných škôl pre pracujúcich študijný odbor potravinársky priemysel /
Autor: Tvrdoň, Milan
Vydáno: (1985)

Bezpečnosť potravín /
Autor: Golian, Jozef
Vydáno: (2016)

Farmaceutická mikrobiológia /
Autor: Mlynarčík, Dušan, 1941-, a další
Vydáno: (2022)

Hygiena potravín /
Autor: Golian, Jozef, 1966-
Vydáno: (2017)

Chemie potravin /
Autor: Velíšek, Jan 1946-, a další
Vydáno: (2009)

Využitie elektrických vlastností vybraných potravín a poľnohospodárskych materiálov /
Autor: Hlaváčová, Zuzana
Vydáno: (2020)