Probiotics and Prebiotics in Animal Health and Food Safety

This book discusses the role of probiotics and prebiotics in maintaining the health status of a broad range of animal groups used for food production. It also highlights the use of beneficial microorganisms as protective agents in animal derived foods. The book provides essential information on the...

Celý popis

Podrobná bibliografie

Médium:	Elektronický zdroj E-kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Cham : Springer International Publishing, 2018.
Vydání:	1st ed. 2018.
Témata:	Veterinary medicine. Animal physiology. Microbiology. Food-Biotechnology. Bacteriology.
ISBN:	9783319719504
On-line přístup:
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!