Senzorické hodnotenie potravín : zborník prednášok z celoštátneho seminára, Únovce, 23. - 24. septembra 1986 /

Cudzorodé látky v požívatinách : zborník zo XIV. celoštátnej konferencie, Tatranská Lomnica, 3. - 5. mája 1989 /
Vydáno: (1989)

Senzorické skúmanie potravín /
Autor: Neumann, Ralph
Vydáno: (1990)

Emulzie v potravinárstve /
Autor: Vacová, Terézia, a další
Vydáno: (1984)

Fyzikálne vlastnosti potravín /
Autor: Hlaváčová, Zuzana
Vydáno: (2019)

Laboralim '99 : Zborník prednášok z XII. Medzinárodnej konferenice o analytických metódach v potravinárstve, Banská Bystrica, 3. - 4. 2. 1999 /
Vydáno: (1999)

Bezpečnosť potravín /
Autor: Golian, Jozef
Vydáno: (2016)

Aditívne technológie /
Autor: Madaj, Rudolf, a další
Vydáno: (2020)

Vzorkovanie potravín /
Autor: Golian, Jozef, 1966-, a další
Vydáno: (2015)

Epidemiológia a alergie z potravín /
Autor: Fikselová, Martina, 1978-, a další
Vydáno: (2016)

Využitie elektrických vlastností vybraných potravín a poľnohospodárskych materiálov /
Autor: Hlaváčová, Zuzana
Vydáno: (2020)

Sprievodca svetom potravín : rady spotrebiteľom, na čo si dať pozor pri nakupovaní a manipulácii s potravinami /
Autor: Golian, Ján
Vydáno: (2013)

Hygiena potravín /
Autor: Golian, Jozef, 1966-
Vydáno: (2017)

Hygiena distribúcie a predaja potravín /
Autor: Zajác, Peter, a další
Vydáno: (2019)

Znižovanie náročnosti na energetické zdroje v potravinárskom priemysle : celoštátna konferencia, Bratislava, 1983 /
Vydáno: (1983)

Aditívne látky v požívatinách : zborník súhrnov z 9. vedeckej konferencie, Modra, 4. - 5. október 2000 /
Vydáno: (2000)

Technológie potravín živočíšneho pôvodu /
Autor: Čanigová, Margita
Vydáno: (2020)

Riadenie kvality potravinárskych surovín a výrobkov : 5. celoštátna konferencia, zborník, Tatranská Lomnica, 14. - 15. apríl 1987 /
Vydáno: (1987)

Chémia potravín /
Autor: Vollmannová, Alena, a další
Vydáno: (2018)

Bezpečnosť a hygiena potravín /
Autor: Golian, Jozef, 1966-
Vydáno: (2012)

Falšovanie a autentifikácia potravín /
Autor: Bobková, Alica, 1973-, a další
Vydáno: (2018)

Ako funguje jedlo /
Vydáno: (2018)

Rozbory potravín.
Autor: Príbela, Alexander 1928-
Vydáno: (1972)

Laboratórne analýzy z hygieny potravín /
Autor: Golian, Jozef, 1966-
Vydáno: (2015)

Praktické uplatňovanie systémov legislatívy a kontroly potravín /
Autor: Golian, Jozef, 1966-
Vydáno: (2018)

Analýza potravín : Cvičenia /
Autor: Príbela, Alexander 1928-
Vydáno: (1987)

Balenie a označovanie potravín /
Autor: Ducková, Viera, a další
Vydáno: (2018)

Výroba zmrazených potravin /
Autor: Hrubý, Jaroslav
Vydáno: (1963)

Všeobecná hygiena potravín /
Autor: Lopašovský, Ľubomír, 1958-, a další
Vydáno: (2016)

Potraviny a spotrebiteľ /
Autor: Golian, Jozef, 1966-
Vydáno: (2017)

Súčasnosť a perspektíva čistenia odpadových vôd potravinárskeho priemyslu : zborník referátov na seminár, Poprad, 25.-26.9.1984 /
Vydáno: (1984)

Aditívne látky v požívatinách : nosná téma: Výroba, aplikácia a špecifikácia aditívnych látok : zborník súhrnov z 8. vedeckej konferencie, Modra, 6.-7. októbra 1998 /
Vydáno: (1998)

New approaches for pesticide residues analysis and for degradation studies in food and plant materials /
Autor: Ghani, Sherif Bayoumi Abdel
Vydáno: (2019)

Textúra potravín /
Autor: Krkošková, Bernadetta
Vydáno: (1986)

Mikrobiológia potravín /
Autor: Tančinová, Dana, a další
Vydáno: (2017)

Voda v potravinárskom priemysle : zborník prednášok z celoštátnej konferencie, Starý Smokovec, 28. - 29. 10. 1986 /
Vydáno: (1986)

Mlékárenské výrobky.
Vydáno: (1965)