APA (7th ed.) Citation

Štrobl, J., & Troščák, S. (1979). Biochémia pre 3. ročník stredných priemyselných škôl potravinárskych, študijný odbor 29-47-6 spracovanie mäsa. Alfa, vydavateľstvo technickej a ekonomickej literatúry.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Štrobl, Jaroslav, and S. Troščák. Biochémia Pre 3. Ročník Stredných Priemyselných škôl Potravinárskych, študijný Odbor 29-47-6 Spracovanie Mäsa. Bratislava: Alfa, vydavateľstvo technickej a ekonomickej literatúry, 1979.

MLA (9th ed.) Citation

Štrobl, Jaroslav, and S. Troščák. Biochémia Pre 3. Ročník Stredných Priemyselných škôl Potravinárskych, študijný Odbor 29-47-6 Spracovanie Mäsa. Alfa, vydavateľstvo technickej a ekonomickej literatúry, 1979.