QR kód

Technológia pre 2. ročník učebného odboru kuchár /

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Gara, Karol (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	slovenština
Vydáno:	Bratislava : EXPOL PEDAGOGIKA, 2013
Vydání:	2. uprav. vyd.
Témata:	príprava jedál > kuchárstvo > múčnik > jedlá z bravčového mäsa > jedlá z hovädzieho mäsa > jedlá z teľacieho mäsa učebnice stredných škôl
ISBN:	9788080913236
On-line přístup:
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

Technológia.
Autor: Verčimáková, Ľudmila
Vydáno: (2011)

Technológia pre 1. ročník učebného odboru kuchár /
Autor: Gara, Karol, a další
Vydáno: (2014)

Technológia pre 3. ročník učebného odboru kuchár /
Autor: Máziková, Daniela, a další
Vydáno: (2014)

Technológia.
Autor: Verčimáková, Ľudmila
Vydáno: (2009)

Kuchárska kniha našej mamy
Autor: Drobný, Ivan, 1934-1998
Vydáno: (2009)

Technológia : pre 2. ročník učebného odboru mäsiar /
Autor: Hudek, Eva
Vydáno: (2006)

Strojnictví pro 3. ročník střední průmyslové školy zpracování masa /
Autor: Martinek, Josef
Vydáno: (1985)

The cube.
Vydáno: (2007)

Kulinárna kultúra regiónov Slovenska /
Autor: Stoličná, Rastislava 1948-, a další
Vydáno: (2012)

Strojníctvo pre 3. ročník SPŠ študijného odboru spracovanie mäsa /
Autor: Martinek, Josef
Vydáno: (1985)

Zpracování masa : pro 3. ročník střední průmyslové školy - technologie masa /
Autor: Šťálík, Josef
Vydáno: (1965)

Chemické vyšetření masa : klasické laboratorní metody /
Autor: Straka, Ivan 1947-, a další
Vydáno: (2006)

Vaznost masa /
Autor: Brendl, Jaromír
Vydáno: (1970)

Umenie vychutnať si život, alebo, Fyziológia chuti : úvahy o chuti, o pôžitku z jedla a iných blízkych pôžitkoch : dielo teoretické, historické a súčasné, venované parížskym gastronómom /
Autor: Brillat-Savarin, Jean Anthelme 1755-1826, a další
Vydáno: (2012)

Chemie v technologii masa /
Autor: Klíma, Drahoslav
Vydáno: (1961)

Technológia prípravy pokrmov : pre 2. ročník študijného odboru hotelová akadémia /
Autor: Verčimáková, Ľudmila
Vydáno: (2019)

Pokrokové využitie biomasy pre energiu = Advanced biomass technologies for energy generation ; Thermie programme action ; zborník, Stupava, Slovakia, August 17. - 18. 1994 /
Vydáno: (1994)

Inverse pion electroproduction at high energies. A source of information on the hadron form factors /
Autor: Surovcev, Ju. S.
Vydáno: (1991)

Medzinárodné vedecké dni 2001 : ekonomické a manažérske aspekty trvalo udržateľného rozvoja poľnohospodárstva ; zborník vedeckých prác, 6. - 7. 6. 2001.
Vydáno: (2001)

The economic and policy aspects of livestock versus feed grain imports in selected Asian countries /
Vydáno: (1998)

Wood structure and properties '02 : proceedings of the 4th IUFRO symposium, Bystrá, September 1 - 3, 2002 /
Autor: Kúdela, Jozef
Vydáno: (2002)

Technológia 2 pre 2. ročník učebného odboru kuchár /
Autor: Verčimáková, Ľudmila
Vydáno: (2017)

Technológia.
Autor: Verčimáková, Ľudmila
Vydáno: (2013)

The meat sector in the European Union.
Vydáno: (2004)

Technológia pre 2. ročník SPŠ potravinárskych /
Autor: Dubová, Gabriela
Vydáno: (2005)

Agriculture in China and OECD countries. Past policies and future challenges : Workshop, 19 - 20. Nov. 1998 /
Autor: Tuan, Francis C.
Vydáno: (1999)

Supermarkets and the meat supply chain : the economic impact of food retail on farmers, processors and consumers /
Autor: Bunte, Frank
Vydáno: (2006)

Teória a prax výchovy k zdravej výžive v školách /
Autor: Held, Ľubomír 1953-
Vydáno: (2006)

Technológia 1 pre 1. ročník študijného odboru kuchár /
Autor: Verčimáková, Ľudmila
Vydáno: (2017)

Technológia 4 pre 4. ročník študijného odboru kuchár /
Autor: Verčimáková, Ľudmila
Vydáno: (2017)

Výživa. Potraviny. Legislatíva : Zborník ref. príspevkov z konf., Detva, 9. - 11. 6. 1998 /
Autor: Rovný, Ivan 1949-
Vydáno: (1998)

Industrial microbiology : an introduction /
Autor: Waites, Michael J.
Vydáno: (2008)

Laboralim 2007 : zborník prednáškových a posterových príspevkov zo XVI. Medzinárodnej konferencie o analytických metódach v potravinárstve, v súlade s harmonizáciou legislatívy EÚ, Banská Bystrica, 7. - 8. februára 2007 /
Autor: Staruch, Ladislav 1962-
Vydáno: (2007)

Towards sustainable household consumption? Trends and policies in OECD countries /
Autor: Geyer-Allély, Elaine
Vydáno: (2002)

The encyclopedia of climatology /
Autor: Alsop, Ted
Vydáno: (1987)

Riadenie systému veterinárnych kontrol dovozu mäsa Komisiou po reforme právnych predpisov o hygiene z roku 2004 : podľa článku 287 ods. 4 druhého pododseku Zmluvy o fungovaní EÚ /
Vydáno: (2011)

Mjasnaja industrija SSSR : ježemesjačnyj naučno-techničeskij i proizvodstvennyj žurnal

Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov : zborník z odborného seminára s medzinárodnou účasťou, Piešťany, 11. - 13. október 2006 Food products safety and quality management
Autor: Buchová, Blanka
Vydáno: (2006)

Produkcia mlieka a mäsa v horských a podhorských oblastiach Slovenska : zborník z odborného seminára, Banská Bystrica, Slovensko, 14. marec 2002 /
Vydáno: (2002)

Potraviny a výživa.
Autor: Úradníčková, Jarmila
Vydáno: (2007)