Kvalita práce v spoločnom stravovaní a cesty jej zefektívnenia : zborník ; hotel Patria, Štrbské Pleso, Československo, 2. - 3. 12. 1986. 2 /

Cestovný ruch. III. diel. Manažment pohostinských zariadení. Učebná pomôcka /
by: Patúš, Peter
Published: (2001)

Intenzifikáciou za vyššiu hospodárnosť a výživovú účinnosť spoločného stravovania : zborník, hotel Patria, Štrbské pleso, Československo, 2. - 4. 12. 1987 /
Published: (1987)

Optimalizácia rozvoja kapacitnej základne spoločného stravovania : hotel Patria, Štrbské Pleso, Československo, 3. - 4. 12. 1985 /
Published: (1985)

Racionalizáciou riadenia za optimálny rozvoj spoločného stravovania : zborník, hotel Patria, Štrbské pleso, Československo, 5.-6.12.1989 /
Published: (1989)

Socialistické podnikanie v cestovnom ruchu a v reštauračnom stravovaní : zborník, Bratislava, Československo, 10. - 12. mája 1989 /
Published: (1989)

Podnikatelská činnost ve stravování a hotelnictví /
by: Indrová, Jarmila
Published: (1993)

Rozvojom prevádzkových jednotiek rýchleho stravovania k rastu efektívnosti spoločného stravovania : zborník, hotel Patria, Štrbské pleso, Československo, 6. - 7. 12. 1988 /
Published: (1988)

Hradné kuchyne a šľachtické stravovanie v ranom novoveku : radosti slávností, strasti každodennosti /
by: Duchoňová, Diana, 1982-, et al.
Published: (2016)

Spoločným stravovaním za racionálnu výživu : zborník, Banská Bystrica, Československo, 3. - 4. 11. 1982 /
Published: (1982)

Teplovoje oborudovanije predprijatij obščestvennogo pitanija /
by: Vyšelesskij, Aleksandr Nikolajevič
Published: (1970)

Kuchyně pro společné stravování /
by: Pokorný, Antonín
Published: (1979)

Chozrasčot a vnútropodnikové riadenie v cestovnom ruchu a spoločnom stravovaní : zborník, hotel Regia, Bojnice, Československo, 29.-30.10.1985 /
Published: (1985)

Rozbory hospodárskej činnosti spoločného stravovania a cestovného ruchu /
by: Michník, Ľubomír, et al.
Published: (1973)

Príručka správnej výrobnej praxe pre zariadenia spoločného stravovania /
by: Zajác, Peter
Published: (2009)

Služby v reštrukturalizačnom a globalizačnom procese tranzitných ekonomík. Vybrané problémy. Zborník štúdií /
by: Michalová, Valéria
Published: (1998)

Elektrooborudovanija i osnovy avtomatizacii proizvodtsva predprijatij obščestvennogo pitanija i torgovli /
by: Sovetov, Kirill Valerjanovič, et al.
Published: (1971)

Umenie vychutnať si život, alebo, Fyziológia chuti : úvahy o chuti, o pôžitku z jedla a iných blízkych pôžitkoch : dielo teoretické, historické a súčasné, venované parížskym gastronómom /
by: Brillat-Savarin, Jean Anthelme 1755-1826, et al.
Published: (2012)

Moderné trendy v školskom stravovaní : seminár, 17. september 2008.
Published: (2008)

Čerstvé potraviny v školskom stravovaní : seminár, Banská Bystrica, Slovensko, 9.11.2010.
Published: (2010)

Stroje a zařízení pro veřejné stravování a prodej.
Published: (1965)

INTECO '90 : sympózium so zahramičnou účasťou, zborník, Banská Bystrica, Slovensko, 24. - 26. 4. 1990.
Published: (1990)

Vzorové receptury jídel pro závodní stravování /
Published: (1981)

Materiálno-spotrebné normy a receptúry pre školské stravovanie (MSN) : podľa § 140 ods. 4 zákona č. 245/2008 Z. z. o výchove a vzdelávaní (školský zákon) a o zmene a doplnení niektorých zákonov v znení neskorších predpisov : revízia r. 2018.
by: Hlavatá, Marta, et al.
Published: (2018)

Materiálno-spotrebné normy a receptúry pre školské stravovanie (MSN) : podľa § 140 ods. 4 zákona č. 245/2008 Z. z. o výchove a vzdelávaní (školský zákon) a o zmene a doplnení niektorých zákonov v znení neskorších predpisov : revízia r. 2018.
by: Hlavatá, Marta, et al.
Published: (2018)

Bezpečnost a hygiena práce v závodním a veřejném stravování a v obchodě /
by: Skořepa, Jiří
Published: (1988)

Základy výživy a výživová politika /
by: Pánek, Jan
Published: (2002)

Hotelový a gastronomický mamažment pre 4. ročník hotelových akadémií /
by: Papulová, Emília
Published: (1999)

Podnikanie v cestovnom ruchu a spoločnom stravovaní /
by: Gúčik, Marian
Published: (1991)

Tradičná strava a stravovanie zborník z XXII. konferencie Etnológ a múzeumm ; 18. - 20. september 2018 /
Published: (2018)

Výstavba zařízení pro veřejné stravování a cestovní ruch /
by: Kašpar, Jiří
Published: (1973)

Koncepčnejšie v transformácii systémov spoločného stravovania : Zborník prednášok, Tatr. Lomnica, 5. - 6. 12. 1995 /
by: Sniščák, Vincent
Published: (1995)

Občanské stavby. Stavby pro přechodné ubytování a veřejné stravování /
by: Sedláček, Jaroslav 1942-
Published: (1983)

Gastro : revue gastronómie, obchodu a cestovného ruchu
Published: (1992)

Úvod do odvetvových ekonomík /
by: Kulčáková, Marta
Published: (1991)

Zdravie a výživa ľudí /
by: Keresteš, Ján
Published: (2011)

Technická zařízení budov. 4. díl. Část A. Technické a technologické zařízení závodu veřejného stravování /
by: Pokorný, Antonín
Published: (1976)