Lewis, M. J., & Robinson, R. K. (1986). MODERN DAIRY TECHNOLOGY. VOL. 1. ADVANCES IN MILK PROCESSING. Elsevier Applied Science Publishers.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Lewis, M. J., und R. K. Robinson. MODERN DAIRY TECHNOLOGY. VOL. 1. ADVANCES IN MILK PROCESSING. London: Elsevier Applied Science Publishers, 1986.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Lewis, M. J., und R. K. Robinson. MODERN DAIRY TECHNOLOGY. VOL. 1. ADVANCES IN MILK PROCESSING. Elsevier Applied Science Publishers, 1986.
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