Fellows, P. (1988). Food processing technology. Principles and practice. Ellis Horwood.
Citace podle Chicago (17th ed.)Fellows, Peter. Food Processing Technology. Principles and Practice. Chichester: Ellis Horwood, 1988.
Citace podle MLA (9th ed.)Fellows, Peter. Food Processing Technology. Principles and Practice. Ellis Horwood, 1988.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..