APA (7th ed.) Citation

Balcar, J. (1978). Výroba sušených a zahuštěných mléčných výrobků. SNTL - Státní nakladatelství technické literatury.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Balcar, Jaromír. Výroba Sušených a Zahuštěných Mléčných Výrobků. Praha: SNTL - Státní nakladatelství technické literatury, 1978.

MLA (9th ed.) Citation

Balcar, Jaromír. Výroba Sušených a Zahuštěných Mléčných Výrobků. SNTL - Státní nakladatelství technické literatury, 1978.