WISSENSCHAFTLICHER JAHRESBERICHT ÜBER DIE TÄTIGKEIT DER SÜDDEUTSCHEN VERSUCHS- UND FORSCHUNGSANSTALT FÜR MILCHWIRTSCHAFT WEIHENSTEPHAN IN DER ZEIT VOM 1. JANUAR 1987 BIS 31. DEZEMBER 1987. (SÜDDEUTSCHE VERSUCHS- UND FORSCHUNGSANSTALT FÜR MILCHWIRTSCHAFT WEIHEN STEPHAN, 1988)