Polánek, J. (1977). Laboratorní cvičení z fyzikální chemie pro 3. roč. SPŠ potravinářské technologie. SNTL - Státní nakladatelství technické literatury.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Polánek, Jan. Laboratorní Cvičení Z Fyzikální Chemie Pro 3. Roč. SPŠ Potravinářské Technologie. Praha: SNTL - Státní nakladatelství technické literatury, 1977.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Polánek, Jan. Laboratorní Cvičení Z Fyzikální Chemie Pro 3. Roč. SPŠ Potravinářské Technologie. SNTL - Státní nakladatelství technické literatury, 1977.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.