TEORIJA TERMIČESKOJ OBRABOTKI MJASOPRODUKTOV /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | ruština |
| Vydáno: |
Moskva :
Agropromizdat,
1987
|
| On-line přístup: |
|
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | SK-BrCVT | ||
| 005 | 20220617120825.0 | ||
| 008 | 880101s1987 rur e ||||||rus d | ||
| 035 | |a CVTIDW0872804 | ||
| 040 | |b slo |a CVTI SR | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 044 | |a rur | ||
| 080 | |a 637.52 |2 UDC-MRF | ||
| 100 | 1 | |a Bražnikov, Aleksandr Michajlovič | |
| 242 | 1 | 0 | |a TEÓRIA TEPELNEJ ÚPRAVY MÄSOVÝCH VÝROBKOV |
| 245 | 1 | 0 | |a TEORIJA TERMIČESKOJ OBRABOTKI MJASOPRODUKTOV / |c Aleksandr Michajlovič Bražnikov |
| 260 | |a Moskva : |b Agropromizdat, |c 1987 | ||
| 300 | |a 270 S. : |b lit., tab. ; | ||
| 692 | |a Pc Sm KM | ||
| 910 | |b A485574 | ||
| 974 | |f Knihy | ||
| 992 | |a AMG | ||
| 999 | |c 20627 |d 20627 | ||