APA (7th ed.) Citation

Skoupil, J., Mullerová, M., & Štrobach, J. (1979). Zpracování mouky: Technologie pro 4. ročník střední průmyslové školy potravinářské technologie. SNTL - Státní nakladatelství technické literatury.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Skoupil, Jan, Monika Mullerová, and Josef Štrobach. Zpracování Mouky: Technologie Pro 4. Ročník Střední Průmyslové školy Potravinářské Technologie. Praha: SNTL - Státní nakladatelství technické literatury, 1979.

MLA (9th ed.) Citation

Skoupil, Jan, et al. Zpracování Mouky: Technologie Pro 4. Ročník Střední Průmyslové školy Potravinářské Technologie. SNTL - Státní nakladatelství technické literatury, 1979.