Zpracování mouky : technologie pro 3. ročník střední průmyslové školy potravinářské technologie /
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | , , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | čeština |
| Vydáno: |
Praha :
SNTL - Státní nakladatelství technické literatury,
1978
|
| Edice: | rz1
|
| On-line přístup: |
|
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
MARC
| LEADER | 00000cam a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | SK-BrCVT | ||
| 005 | 20220621172635.0 | ||
| 008 | 091016s1978 cs e ||||||cze d | ||
| 035 | |a CVTIDWR024985 | ||
| 040 | |a |b slo |c |d | ||
| 041 | 0 | |a cze | |
| 044 | |a cs | ||
| 100 | |a Skoupil, Jan |4 aut | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Zpracování mouky : |b technologie pro 3. ročník střední průmyslové školy potravinářské technologie / |c Jan Skoupil, Monika Mullerová, Josef Štrobach |
| 260 | 3 | |a Praha : |b SNTL - Státní nakladatelství technické literatury, |c 1978 | |
| 300 | |a 286 s. + |e 1 l. | ||
| 700 | |a Mullerová, Monika |4 aut | ||
| 700 | |a Štrobach, Josef |4 aut | ||
| 830 | |a rz1 | ||
| 974 | |f Knihy | ||
| 999 | |c 197237 |d 197237 | ||