Fodran, P. (2011). Chémia potravín (1. vyd.). Slovenská technická univerzita v Bratislave.
Citace podle Chicago (17th ed.)Fodran, Peter. Chémia Potravín. 1. vyd. Bratislava: Slovenská technická univerzita v Bratislave, 2011.
Citace podle MLA (9th ed.)Fodran, Peter. Chémia Potravín. 1. vyd. Slovenská technická univerzita v Bratislave, 2011.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..