Príprava a vlastnosti termostabilných a natívny škrob štiepiacich amyláz /

Uložené v:

Podrobná bibliografia
Hlavný autor:	Horváthová, Viera, 1963- (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	Slovak
Vydavateľské údaje:	Bratislava : Slovenská technická univerzita v Bratislave, 2006
Vydanie:	[1. vyd.]
Predmet:	termostabilná amyláza > glukoamyláza > hydrolýza škrobu > dextrinácia škrobu > enzým > elektroforéza > fruktózový sirup > ekologizácia rastlinnej produkcie
On-line prístup:
Tagy:	Pridať tag Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 4500
003	SK-BrCVT
005	20230905132224.0
008	090123s2006 xo e \|\|\|\|\|\|slo d
035			\|a CVTIDW1475777
040			\|b slo \|a CVTI SR \|e AACR2
041	0		\|a slo
044			\|a xo
080			\|a 66.098 \|2 UDC-MRF
080			\|a 664.2 \|2 UDC-MRF
080			\|a 577.15 \|2 UDC-MRF
080			\|a 664.64.016 \|2 UDC-MRF
100	1		\|a Horváthová, Viera, \|d 1963- \|4 aut
245	1	0	\|a Príprava a vlastnosti termostabilných a natívny škrob štiepiacich amyláz / \|c Viera Horváthová
250			\|a [1. vyd.]
260			\|a Bratislava : \|b Slovenská technická univerzita v Bratislave, \|c 2006
300			\|a [271 s.] : \|b fotogr., grafy, lit., obr., tab. ;
653	1		\|a termostabilná amyláza \|a glukoamyláza \|a hydrolýza škrobu \|a dextrinácia škrobu \|a enzým \|a elektroforéza \|a fruktózový sirup \|a ekologizácia rastlinnej produkcie
910			\|b A607392
974			\|f Knihy \|b Katarína Repatá
992			\|a DPG
999			\|c 182448 \|d 182448