Study of bioreactors with lipoxygenase for preparation of fatty acids hydroperoxides as precursors of natural aromas /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Djuriš, Martina (Autor)
Médium: Kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Bratislava : Slovak University of Technology in Bratislava, 2008
Vydání:[1st ed.]
Témata:
On-line přístup: Získat plný text
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!