Study of bioreactors with lipoxygenase for preparation of fatty acids hydroperoxides as precursors of natural aromas /
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydavateľské údaje: |
Bratislava :
Slovak University of Technology in Bratislava,
2008
|
| Vydanie: | [1st ed.] |
| Predmet: | |
| On-line prístup: |
|
| Tagy: |
Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | SK-BrCVT | ||
| 005 | 20220621170434.0 | ||
| 008 | 090123s2008 xo e ||||||eng d | ||
| 035 | |a CVTIDW1475706 | ||
| 040 | |b slo |a CVTI SR |e AACR2 | ||
| 041 | 0 | |a eng | |
| 044 | |a xo | ||
| 080 | |a 665.382 |2 UDC-MRF | ||
| 080 | |a 60 |2 UDC-MRF | ||
| 080 | |a 577.15 |2 UDC-MRF | ||
| 080 | |a 543.632.545 |2 UDC-MRF | ||
| 080 | |a 665.12 |2 UDC-MRF | ||
| 080 | |a 519 |2 UDC-MRF | ||
| 100 | 1 | |a Djuriš, Martina |4 aut | |
| 242 | 1 | 0 | |a Štúdium bioreaktorov z hľadiska lipoxygenázy na prípravu hydroperoxidov mastných kyselín ako prekurzorov prírodných aróm |y slo |
| 245 | 1 | 0 | |a Study of bioreactors with lipoxygenase for preparation of fatty acids hydroperoxides as precursors of natural aromas / |c Martina Djuriš |
| 250 | |a [1st ed.] | ||
| 260 | |a Bratislava : |b Slovak University of Technology in Bratislava, |c 2008 | ||
| 300 | |a 128 l. : |b grafy, lit., obr., tab. ; | ||
| 653 | 1 | |a peroxid vodíka |a tepelná stabilita |a kinetika enzýmov |a plynová chromatografia |a matematické modelovanie | |
| 910 | |b A607380 | ||
| 974 | |f Knihy | ||
| 992 | |a DPG | ||
| 999 | |c 180884 |d 180884 | ||