Stretnutie mladých vedeckých pracovníkov v potravinárstve : I. vedecká konferencia, zborník abstraktov, Modra, 4. - 5. december 2008 /

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Bergerová, Eva (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak Czech English
Published:	Bratislava : Výskumný ústav potravinársky, 2008
Edition:	1. vyd.
Subjects:	degradácia DNA > spektroskopia > tvrdosť vody > mikrobiálna interakcia > mikroflóra mliečneho kysnutia > asparagináza > katabolizmus aminokyselín > bezpečnosť potravín > mutagén
ISBN:	9788089088751
Online Access:
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 4500
003	SK-BrCVT
005	20220618071738.0
008	090109s2008 xo e \|\|\|\|\|\|slo d
020			\|a 9788089088751
035			\|a CVTIDW1472400
040			\|b slo \|a CVTI SR \|e AACR2
041	0		\|a slo \|a cze \|a eng
044			\|a xo
080			\|a 663/664:001 \|2 UDC-MRF
080			\|a 579 \|2 UDC-MRF
080			\|a 54 \|2 UDC-MRF
100	1		\|a Bergerová, Eva \|4 aut
245	1	0	\|a Stretnutie mladých vedeckých pracovníkov v potravinárstve : \|b I. vedecká konferencia, zborník abstraktov, Modra, 4. - 5. december 2008 / \|c Autori: Eva Bergerová ... [et al.]
250			\|a 1. vyd.
260			\|a Bratislava : \|b Výskumný ústav potravinársky, \|c 2008
300			\|a 70 s. : \|b tab. + \|e 1 CD-ROM
653	1		\|a degradácia DNA \|a spektroskopia \|a tvrdosť vody \|a mikrobiálna interakcia \|a mikroflóra mliečneho kysnutia \|a asparagináza \|a katabolizmus aminokyselín \|a bezpečnosť potravín \|a mutagén
910			\|b A607154
919			\|a 978-80-89088-75-1
974			\|f Knihy
992			\|a AZN
999			\|c 179388 \|d 179388