QR-Code

Mliekarstvo : bulletin pre internú potrebu výrobcov a spracovateľov mlieka

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Format:	Schriftenreihe
Sprache:	Slowakisch Tschechisch
Veröffentlicht:	Žilina : Výskumný ústav mliekarenský v Žiline v spolupráci so Slovenským mliekarenským zväzom a Slovenskou poľnohospodárskou a potravinárskou komorou
Schlagworte:	mliečny výrobok > poľnohospodárstvo > mliekarenstvo > potravinárstvo > krmivo > syr > spracovanie mlieka časopisy
ISSN:	1210-3144
Online-Zugang:
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Ähnliche Einträge

Mliekárska technológia pre 3. ročník strednej priemyselnej školy potravinárskej odbor spracovanie mlieka /
von: Zimák, Evžen
Veröffentlicht: (1991)

Hygiena alimentorum VII : ekológia v súvislosti s výrobou mlieka a mliečnych produktov ; zborník prednášok z celoštátnej konferencie, Stará Lesná, 20. - 21. mája 1986 /
Veröffentlicht: (1986)

Chémia a technológia mlieka : Návody pre laboratórne a technologické cvičenie /
von: Palo, Vladimír
Veröffentlicht: (1987)

Hygiena alimentorum XXV. Aktuálne otázky výroby a spracovania mlieka - bezpečné potraviny pre všetkých : Zborník prednášok a posterov, Štrbské Pleso, 27. - 28. 5. 2004 /
von: Burdová, Oľga
Veröffentlicht: (2004)

Zborník prednášok z konferencie o kvalite mliečnych produktov /
von: Macko, Gabriel, 1925-1987
Veröffentlicht: (1972)

Dairy starter cultures /
von: Cogan, Timothy M.
Veröffentlicht: (1996)

Mlékařství.
von: Prokš, Josef
Veröffentlicht: (1965)

Mlieko a mliečne výrobky.
von: Šnirc, Július 1940-, et al.
Veröffentlicht: (2015)

Výroba kysaných mléčných výrobků /
von: Hylmar, Bohumil
Veröffentlicht: (1986)

Mražené mléčné výrobky /
von: Šulc, Josef, et al.
Veröffentlicht: (1966)

Hygiena alimentorum X : teoretické a praktické poznatky súvisiace s ukazovateľmi ČSN 570529 - Surové kravské mlieko : zborník prednášok z celoštátnej konferencie, Štrbské Pleso, 16. - 17. mája 1989 /
Veröffentlicht: (1989)

Technologie pro 3. ročník střední průmyslové školy mlékárenské, obor zpracování mléka /
von: Zimák, Evžen
Veröffentlicht: (1982)

Moločnyj sachar /
von: Chramcov, Andrej Georgijevič
Veröffentlicht: (1972)

Tovaroznalectvo pre 4. ročník študijného odboru potravinárstvo /
von: Dubová, Gabriela, et al.
Veröffentlicht: (2013)

Medzinárodné vedecké dni 2001 : ekonomické a manažérske aspekty trvalo udržateľného rozvoja poľnohospodárstva ; zborník vedeckých prác, 6. - 7. 6. 2001.
Veröffentlicht: (2001)

Cheese. Chemistry, physics and microbiology. Vol. 2. Major cheese groups /
von: Fox, P. F.
Veröffentlicht: (1993)

Mléko a mlékárenské výrobky z pohledu mezinárodní normalizace /
von: Obermaier, O.
Veröffentlicht: (1989)

Moločnaja i mjasnaja promyšlennosť : ježemesjačnyj naučno-techničeskij i proizvodstvennyj žurnal

Kontrola spotřeby a výtěžnosti při výrobě sýrů /
von: Kněz, Václav
Veröffentlicht: (1972)

Modern dairy technology. Vol. 2. Advances in milk products /
von: Robinson, R. K.
Veröffentlicht: (1993)

Technológia pre 3. ročník strednej priemyselnej školy potravinárskej študijného odboru priemyselná výroba krmív /
von: Pavliš, Miroslav
Veröffentlicht: (1987)

III. dni výživy a veterinárnej dietetiky : Ved. konf., 17. - 18. 9. 1998 /
von: Magic, Dušan
Veröffentlicht: (1998)

Výroba sýrů /
von: Kněz, Václav
Veröffentlicht: (1960)

Klenovecký syrec : obnovená história /
von: Herian, Karol, et al.
Veröffentlicht: (2015)

Syrotech '85 : zborník prednášok z konferencie, Žilina, 8. - 10. 10. 1985 /
Veröffentlicht: (1985)

Sanitace při výrobě mléka a mléčných výrobků /
von: Černá, Eva
Veröffentlicht: (1984)

Zborník prác mliekárenského výskumu na Slovensku za roky 1971 - 1972 /
Veröffentlicht: (1973)

Dairy science and technology handbook. Vol. 2. Product manufacturing /
von: Carič, Marijana
Veröffentlicht: (1993)

Technologie pro 4. ročník středních průmyslových škol potravinářské technologie : studijní obor 07-2-05 - zpracování mléka /
von: Sovík, František
Veröffentlicht: (1972)

Potravinový kódex : mlieko a výrobky z mlieka
Veröffentlicht: (2006)

Laboralim 2007 : zborník prednáškových a posterových príspevkov zo XVI. Medzinárodnej konferencie o analytických metódach v potravinárstve, v súlade s harmonizáciou legislatívy EÚ, Banská Bystrica, 7. - 8. februára 2007 /
von: Staruch, Ladislav 1962-
Veröffentlicht: (2007)

Suroviny pre 1. až 3. ročník stredných odborných učilíšť, učebný odbor cukrár, cukrárka /
von: Šrek, František
Veröffentlicht: (2004)

Stav a perspektívy biotechnológií v poľnohospodárstve a potravinárskom priemysle : zborník referátov z krajského aktívu, Banská Bystrica, Československo, november 1986 /
Veröffentlicht: (1987)

Dosiahli nástroje riadenia trhu s mliekom a mliečnymi výrobkami svoje ciele? : predložená podľa článku 248 ods. 4 druhého pododseku Zmluvy o ES /
Veröffentlicht: (2009)

Slovenské syry : syry slovenského pôvodu /
von: Selecký, Ján
Veröffentlicht: (2012)

Hygiena alimentorum XXII. Milk and milk products at the beginning of new millennium : Proceedings of lectures and posters, Štrbské Pleso, June 5 - 7, 2001 /
von: Cabadaj, R.
Veröffentlicht: (2001)

Global trends in the dairy industry. Outlook for the Baltics /
von: Tamošiunas, Alfonsas
Veröffentlicht: (2002)

Zborník prác mliekárenského výskumu na Slovensku za roky 1968 - 1970 /
von: Rosinec, Josef
Veröffentlicht: (1971)

Milk pasteurization /
von: Hall, Carl W., et al.
Veröffentlicht: (1968)

Katalóg poľnohospodárskych a potravinárskych strojov '90 /
von: Statelov, Dušan
Veröffentlicht: (1990)