QR kód

Handbook of fruit and vegetable flavors /

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Jiang, Yueming (Autor)
Další autoři:	Hui, Y. H. (Editor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Hoboken : John Wiley & Sons, 2010
Vydání:	[1st ed.]
Témata:	potravinárska príchuť ovocná aróma zeleninová aróma biotechnológia biochémia
ISBN:	9780470227213
On-line přístup:
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

Die natürlichen und künstlichen Aromen : Zusammensetzung und Herstellung /
Autor: Burger, Alfons M.
Vydáno: (1968)

Sugar confectionery manufacture /
Autor: Jackson, E. B.
Vydáno: (1995)

Potravinářská biochemie /
Autor: Šícho, Vladislav
Vydáno: (1969)

Essential Oils in Food Preservation, Flavor and Safety
Vydáno: (2016)

Speciální biochemie pro posluchače VŠCHT /
Autor: Vodrážka, Zdeněk 1927-
Vydáno: (1984)

Pigments in Fruits and Vegetables Genomics and Dietetics
Vydáno: (2015)

FIE. Food ingredients Europe conference proceedings. 1992 : Düsseldorf, 25, 26, 27 Nov. 1992 /
Autor: Langlais, R.
Vydáno: (1993)

The use of aromatization and smart solutions in selected economic sectors /
Autor: Berčík, Jakub, 1987-
Vydáno: (2021)

Nova biotechnologica
Vydáno: (2001)

BioTec : Fachmagazin für Biotechnologie

International standardisation of fruit and vegetables. Asparagus /
Vydáno: (2000)

International standardisation of fruit and vegetables. Plums /
Vydáno: (2002)

International standardisation of fruit and vegetables. Carrots /
Vydáno: (2000)

International standardisation of fruit and vegetables. Broccoli /
Vydáno: (2000)

International standardisation of fruit and vegetables = Normalisation internationale des fruits et légumes : kiwifruit
Vydáno: (2008)

Field Manual of Diseases on Fruits and Vegetables
Vydáno: (2013)

Číření ovocných šťáv /
Autor: Lehmann, Heinz
Vydáno: (1990)

International standards for fruit and vegetables = Normes internationales pour les fruits et légumes : apricots /
Vydáno: (2010)

International standards for fruit and vegetables = Normes internationales pour les fruits et légumes : apples /
Vydáno: (2010)

International standards for fruit and vegetables = Normes internationales pour les fruits et légumes : pears /
Vydáno: (2009)

International standards for fruit and vegetables = Normes internationales pour les fruits et légumes : cucumbers
Vydáno: (2008)

International standars for fruit and vegetables = Normes internationales pour les fruits et légumes : early and ware potatoes /
Vydáno: (2009)

Ústav molekulárnej biológie SAV : 1957 - 2007
Vydáno: (2007)

Privátne ovocné pálenice /
Autor: Hronček, Ján
Vydáno: (1991)

Fenologické pomery na Slovensku /
Autor: Dunajský, Elemír
Vydáno: (1996)

Recent developments in flavor and fragrance chemistry : Proceedings of the 3rd internat. Haarmann and Reimer symp., 1993 /
Autor: Hopp, Rudolf
Vydáno: (1993)

International Journal of Vegetable Science (New Title)

International standardisation of fruit and vegetables : beans Normalisation internationale des fuits et légumes: haricots
Vydáno: (2005)

FLAVOR ENCAPSULATION /
Autor: Versic, Ronald J.
Vydáno: (1988)

Critical reviews in biotechnology

XXXIVth annual conference on yeasts : programme and abstracts, Smolenice, May 10-12, 2006 /
Autor: Hašek, J.
Vydáno: (2006)

Biochémia /
Autor: Ferenčík, Miroslav 1932-
Vydáno: (2000)

International standardisation of fruit and vegetables : table grapes Normalisation internationale des fuits et légumes: raisins de table
Vydáno: (2006)

International standardisation of fruit and vegetables : cultivated mushrooms Normalisation internationale des fuits et légumes: champignons de couche
Vydáno: (2005)

Štúdium podmienok fermentácie rastlinných štiav s prídavkom funkčných zložiek /
Autor: Lukáčová, Drahomíra
Vydáno: (2007)

International standardisation of fruit and vegetables : commercial types of melons Normalisation internationale des fuits et légumes: les types commerciaux de melons
Vydáno: (2006)

International standardisation of fruit and vegetables : strawberries Normalisation internationale des fuits et légumes: fraises Normalisación internacional de frutas y hortalizas: fresas
Vydáno: (2005)

International standardisation of fruit and vegetables : avocados Normalisation internationale des fuits et légumes: avocats Normalización internacional de frutas y hortalizas: aguacates (paltas)
Vydáno: (2004)

Konzervárenstvo, liehovarníctvo, nealko '99. Konzervárenské dni '99 : Zborník prednášok z odb. konf., Tatr. Lomnica, 20. - 22. 10. 1999 /
Autor: Silný, František
Vydáno: (1999)

51. zjazd chemických spoločností. Zborník príspevkov. 3. diel : Sekcie E, G, H, I, J, Nitra, 6. - 9. 9. 1999 /
Autor: Marková, Iveta
Vydáno: (1999)