Food biotechnology /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Shetty, Kalidas (Autor)
Další autoři: Paliyath, Gopinadhan (Editor), Pometto, Anthony (Editor), Levin, Robert E. (Editor)
Médium: Kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Boca Raton : Taylor & Francis, 2006
Vydání:2nd ed.
Edice:Food science and technology : a series of monographs, textbooks, and reference books. 148
Témata:
ISBN:9780824753290
On-line přístup: Získat plný text
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky