Food biotechnology /

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Shetty, Kalidas (Autor)
Další autoři:	Paliyath, Gopinadhan (Editor), Pometto, Anthony (Editor), Levin, Robert E. (Editor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Boca Raton : Taylor & Francis, 2006
Vydání:	2nd ed.
Edice:	Food science and technology : a series of monographs, textbooks, and reference books. 148
Témata:	molekulárna biológia > potravinárska mikrobiológia > fermentácia > genetika > bioreaktor > genetické inžinierstvo > transgenóza > potravinová bezpečnosť > spracovanie potravín > biosenzor > aminokyselina > genetická modifikácia > enzým
ISBN:	9780824753290
On-line přístup:
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Internet

Informace o exemplářích z: CVTI sklad absenčný
Signatura:	A604674
Jednotka	On Shelf