Food biotechnology /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | , , |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Boca Raton :
Taylor & Francis,
2006
|
| Vydání: | 2nd ed. |
| Edice: | Food science and technology : a series of monographs, textbooks, and reference books. 148
|
| Témata: | |
| ISBN: | 9780824753290 |
| On-line přístup: |
|
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | SK-BrCVT | ||
| 005 | 20220621164456.0 | ||
| 008 | 080407s2006 xxu e ||||||eng d | ||
| 020 | |a 9780824753290 | ||
| 035 | |a CVTIDW1438964 | ||
| 040 | |b slo |a CVTI SR |e AACR2 | ||
| 041 | 0 | |a eng | |
| 044 | |a xxu | ||
| 080 | |a 663/664:577 |2 UDC-MRF | ||
| 080 | |a 577.1 |2 UDC-MRF | ||
| 080 | |a 579.67 |2 UDC-MRF | ||
| 080 | |a 575:63 |2 UDC-MRF | ||
| 080 | |a 631.52 |2 UDC-MRF | ||
| 100 | 1 | |a Shetty, Kalidas |4 aut | |
| 242 | 1 | 0 | |a Potravinárska biotechnológia |y slo |
| 245 | 1 | 0 | |a Food biotechnology / |c Authors: Kalidas Shetty ... [et al.] ; edited by: Gonipadhan Paliyath, Anthony Pometto, Robert E. Levin |
| 250 | |a 2nd ed. | ||
| 260 | |a Boca Raton : |b Taylor & Francis, |c 2006 | ||
| 300 | |a 1982 s., príl. : |b fotogr., grafy, lit., obr., tab. ; | ||
| 490 | 1 | |a Food science and technology : a series of monographs, textbooks, and reference books. 148 | |
| 653 | 1 | |a molekulárna biológia |a potravinárska mikrobiológia |a fermentácia |a genetika |a bioreaktor |a genetické inžinierstvo |a transgenóza |a potravinová bezpečnosť |a spracovanie potravín |a biosenzor |a aminokyselina |a genetická modifikácia |a enzým | |
| 700 | 1 | |a Paliyath, Gopinadhan |4 edt | |
| 700 | 1 | |a Pometto, Anthony |4 edt | |
| 700 | 1 | |a Levin, Robert E. |4 edt | |
| 760 | 1 | |t Food science and technology | |
| 910 | |a BA002 |b A604674 | ||
| 919 | |a 978-0-8247-5329-0 | ||
| 974 | |f Knihy | ||
| 992 | |a AMG | ||
| 999 | |c 163530 |d 163530 | ||