Bezpečnosť a kvalita surovín a potravín : III. vedecká konferencia s medzinárodnou účasťou spojená s 5. výročím vzniku FBP SPU v Nitre, zborník abstraktov, 31. január - 1. február 2008 - Angelovičová, Mária (Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2008)