Potravinárska technika /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Ružbarský, Juraj (Autor)
Médium: Kniha
Jazyk:slovenština
Vydáno: Prešov : Fakulta výrobných technológií, 2005
Vydání:[1. vyd.]
Témata:
sušenie potravín > mraziareň > spracovanie obilnín > výroba sladu > výroba liehu > výroba vína > fermentovaný výrobok > spracovanie okopanín > spracovanie ovocia > spracovanie mlieka > potravinársky tuk > spracovanie mäsa > balenie potravín
ISBN:8080734100
On-line přístup: Získat plný text
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
Popis
Fyzický popis:564 s., príl. : fotogr., lit., obr., tab. ;
ISBN:8080734100

Podobné jednotky