QR Code

Prescott and Dunn's industrial microbiology /

Show other versions (2)

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	Prescott, Samuel Cate 1872-1962 (Author), Dunn, Cecil Gordon 1904- (Author), Reed, Gerald 1913- (Author)
Format:	Book
Language:	English
Published:	Westport : Macmillan Publishers, 1983
Edition:	4th ed., 2nd printing
Subjects:	metabolizmus > genetika > kvasinka > fermentácia > víno > kyselina mliečna
ISBN:	0333336305
Online Access:
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Prescott and Dunn's industrial microbiology /
by: Prescott, Samuel Cate 1872-1962, et al.
Published: (1983)

Prescott and Dunn ́s industrial microbiology /
by: Reed, Gerald, 1913-
Published: (1983)

Biotechnologická produkcia kyseliny glukónovej a mliečnej vláknitými hubami /
by: Rosenberg, Michal
Published: (1996)

An electronic companion to beginning microbiology /
by: Schaechter, Moselio
Published: (1997)

Mléko, mléčné výrobky a polotovary /
by: Houška, Milan
Published: (1991)

Pokročilé cvičenia z mikrobiológie /
by: Gbelská, Yvetta
Published: (2001)

Microbiology. Principles and applications /
by: Black, Jacquelyn G.
Published: (1996)

Food safety evaluation : workshop, Oxford, England, 12 - 15 September 1994 /
by: Jonas, David
Published: (1996)

Fundamental food microbiology /
by: Ray, Bibek
Published: (2008)

Kyseliny a zásady v rovnováhe : prirodzené zdravie vďaka vyváženej látkovej výmene /
by: Koelle, Katrin
Published: (2007)

Biotechnologické aspekty produkcie nízkoalkoholických a špeciálnych pív /
by: Selecký, Radoslav
Published: (2008)

Mikrobiológia /
by: Hudecová, Daniela 1948-, et al.
Published: (2011)

Kvasinky ve výzkumu a praxi /
by: Kocková-Kratochvílová, Anna
Published: (1986)

Cellular microbiology /
by: Cossart, Pascale, et al.
Published: (2005)

Vína a medovina.
Published: (1965)

Sprievodca vínami Slovenska /
by: Hronský, Vladimír, 1975-
Published: (2017)

Winemaking. From grape growing to marketplace /
by: Vine, Richard P.
Published: (1997)

Technology brewing and malting /
by: Kunze, Wolfgang, et al.
Published: (2004)

Hodnotenie, výber a využitie cereálií pre prípravu funkčných potravín so zvýšeným obsahom beta-glukánov /
by: Gajdošová, Alena
Published: (2007)

Modern industrial microbiology and biotechnology /
by: Okafor, Nduka
Published: (2007)

Pertrakcia organických kyselín cez kvapalné membrány = Pertraction of organic acids through liquid membranes /
by: Kubišová, Ľubica
Published: (2008)

Institute of Food Research 2002 at the leading edge of food research. Focused on food.
Published: (2002)

Vinotéka : časopis plný vína
Published: (2019)

Je podpora EÚ na investície a propagáciu vinárskeho sektora dobre riadená a preukázali sa jej výsledky konkurencieschopnosti vín EÚ? : podľa článku 287 ods. 4 druhého pododseku ZFEÚ /
Published: (2014)

Microbiology : a system approach /
by: Cowan, Marjorie Kelly, et al.
Published: (2009)

Biotechnologické aspekty produkcie mikrobiálnych lipidov /
by: Šajbidor, Ján
Published: (1994)

Pokročilé cvičenia z mikrobiológie /
by: Gbelská, Yvetta, et al.
Published: (2008)

Industrial microbiology : an introduction /
by: Waites, Michael J.
Published: (2008)

Environmentálna mikrobiológia /
by: Michalková, Eva
Published: (2004)

Handbook of plant and crop stress /
Published: (2011)

On-line monitoring techniques for the study of yeast physiology. Some studies on the yeasts Pichia stipitis and Saccharomyces cerevisiae /
by: Lidén, Gunnar
Published: (1993)

Vglub Vselennoj : zvezdy, galaktiki i mirozdanije /
by: Jefremov, Jurij Nikolajevič
Published: (2003)

Víno : revue milovníkov vína a vínnej kultúry

Chémia a mikrobiológia vína /
by: Minárik, Erich
Published: (1986)

Technologie šumivých vín /
by: Voldřich, Rudolf
Published: (1984)

Illo : katalóg k samostatnej výstave Patrika Illa ; Bethlenový dom, Banská Bystrica, 7. 12. - 19. 2. 2012 /
by: Illo, Patrik 1973-, et al.
Published: (2012)

Vinársky slovník : slovensko česko francúzsko nemecko anglický : s výkladom termínov v slovenskom a nemeckom jazyku /
by: Ďurčová, Edita
Published: (2018)

Biochimija i molekuljarnaja biologija /
by: Beljasova, Nataľja Aleksandrovna
Published: (2004)

Mikrobiológia.
by: Brandšteterová, Alena
Published: (2011)

Biochémia : učebnica pre stredné odborné školy chemického a potravinárskeho zamerania /
by: Škárka, Bohumil, 1933-2009
Published: (2009)