Amerine, M. A., Pangborn, R. M., & Roessler, E. B. (1965). Principles of sensory evaluation of food ([1st ed.].). Academic Press.
Citace podle Chicago (17th ed.)Amerine, Maynard A., Rose Marie Pangborn, a Edward B. Roessler. Principles of Sensory Evaluation of Food. [1st ed.]. New York: Academic Press, 1965.
Citace podle MLA (9th ed.)Amerine, Maynard A., et al. Principles of Sensory Evaluation of Food. [1st ed.]. Academic Press, 1965.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..